Job Description

Subgerente

Visión general

Los subgerentes (AM) son los líderes de operaciones del restaurante enfocados en la rentabilidad, el servicio al cliente, el desarrollo de personas y la gestión de operaciones. Los subgerentes apoyan al Gerente General del Restaurante (RGM) en la coordinación de las operaciones diarias. Los Subgerentes operan bajo la dirección del RGM y administran un equipo de Coordinadores de Turnos por Hora y Miembros del Equipo.

Deberes y responsabilidades

• Mantiene el inventario
• Mantener estándares y procedimientos operativos
• Asegura que el mantenimiento preventivo de las instalaciones y equipos del restaurante se complete de acuerdo con los estándares de la Compañía, interactuando con proveedores externos según sea necesario
• Asegura que el restaurante siga todos los procedimientos de control de efectivo y seguridad
• Interactuar de manera positiva y profesional con huéspedes y compañeros de trabajo
• Motiva y dirige a los miembros del equipo para superar las expectativas de los huéspedes con un servicio preciso, rápido y amigable en una instalación limpia
• Proporciona entrenamiento y retroalimentación a los coordinadores de turnos y miembros del equipo para aumentar las capacidades del equipo del restaurante y aumentar el rendimiento del restaurante
• Dirige al equipo del restaurante hacia la preparación y venta eficiente y precisa de productos para su entrega rápida dentro de las pautas establecidas de velocidad de servicio
• Asegura que el restaurante mantenga los estándares operativos y de marca

* Realiza tareas de Coordinador de Turno por Hora cuando sea necesario

Cualificaciones y habilidades

• Comprensión demostrada de los principios de servicio al huésped

*Las decisiones de contratación, compensaciones, beneficios y términos y condiciones de empleo en los restaurantes franquiciados independientes de Burger King® variarán y serán determinados únicamente por la franquicia.

En 1967, abrimos nuestras puertas en Abilene, TX para compartir comida mexicana fresca y auténtica. Ahora, casi 52 años después, mientras que los otros chicos han recurrido a los alimentos envasados y procesados, nos hemos mantenido fieles a nuestras raíces al elaborar recetas auténticas en cada una de nuestras cocinas. Hacemos las cosas a la manera Bueno, y seguro que saborearás la diferencia.

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